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[경영,경제]사업계획서 - 떡카페 사업계획서

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작성일17-12-07 14:52

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2) 입지 선정 및 메뉴(서비스) 선정
기존에 있던 떡집과는 다른 떡 카페가 부산에는 없다는 점이 이 사업에 있어서 어떠한 방향으로든 크게 영향을 줄 것이라고 생각한다. 바쁜 일상에 쫓기다 보면 사람들은 끼니 떼를 놓쳐 굶거나 패스트푸드를 이용하고 있다.

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순서






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사업계획서

(떡 카페)
. . .

○ ○ ○ ○ ○ ○
■ 적성검사 결과
▷ 관련된 내용
1-15번은 독립과 관련하여 자기 주변의 성숙도를 체크하는 항목이고, 16-20번은 창업자로서의 자질, 즉 창업과 관련된 집착력을 체크하는 항목이다. 그래서 최근 트렌드인 웰빙 열풍과 더불어 샌드위치나 케이크 대신 한과와 떡을, 커피 대신 우리의 전통 차를 주 메뉴로 함과 동시에 젊은 사람들이 쉽게 다가갈 수 있는 인테리어와 이미지의 떡 카페를 누나와 함께 만들고자 한다.
그러므로 자신이 운영할 업종을 눈여겨보고 폭넓게 체인점 정보를 수집하기 바란다. 우리가 손쉽게 먹을 수 있는 햄버거나 피자 등의 패스트푸드는 영양가 면에서 끼니로서 많이 부족하다.
메뉴에 있어서는 영양사 공부를 하고 있는 누나와 함께 여러 경로를 통해 정보를 입수하여 누구나 쉽게 부담 없이 즐길 수 있는 종류의 떡부터 처음 하여 독특한 특징과 멋이 있는 메뉴를 선정하여 제공할 것이다.

▷ D TYPE (침착,연구형)
주어진 일을 정확히 하며 성실한 생활태도가 느껴지는 타입

[참고 직종]
회계원, 사무처리원, 관리직, 정보관리, 번역 및 소설가 등

(참고 업종)
어린이용품점(놀이방, 어린이방, 장난감 대여점), 밀레니엄전당포, 택배업(퀵서비스, 퀵서비스업), 샴푸방, 애완동물 전문백화점, 학원업(학원 및 교습소, 학원 및 교습소), 정보제공업, 놀이방(놀이방 어린이집), 베이비시타파견업(베이비시터업), 사무기기청소업, 온라인창업등

1. 사업자 인적사항 (창업적성검사 결과 요약 포함)

업 체 명 대 표 자 명 주민등록번호자택전화번호휴 대 폰사업장소재지업 태음 식 업종 목떡창업(예정)일자2015.10.17 종업원수(예정) 4명특 기 사 항
성 명주민등록번호주 소전화번호학 력 기 간 학 교 명 전 공 수학상태2008-xxxx 인문계2xxx경 력근무기간근 무 처담당업무 직 위

2. 사업 개요

1) 사업의 동기
바쁜 하루를 살아가고 있는 최근 현대인들의 삶에서 시간은 무엇보다도 중요한 부분이다.
■ 아이템 적합성 결과
▷ 관련된 내용
예는 2점, 아니오는 0점으로 계산하여 총점을 내고 다음의 해설을 읽어 참고하시기 바랍니다. 하여, 부산에는 없었던 처음 생기는 떡 카페이니 만큼 입지를 선택함에 있어서 그 점포에 상대하여 많은 사람들에게 충분한 홍보가 가능한 곳이 매우 유리할 것이므로 유동인구가 많은 시청으로 입지를 선정하기로 하였다.

▷ 총점 35~55점 (B급)
그럭저럭 창업할 만한 환경이 성숙되어 있다. 경쟁매장이 없다는 점이 長點이겠지만 다르게 생각해보면 그만큼 많이 알려지지 않았다는 것이 단점으로 작용할 수 있을 것이다. 또한, 요즘 들어 스타벅스, 커피빈 등의 커피 전문점들이 발전, 증가하고 있지만 우리의 전…(skip) 통 다과를 즐길만한 업체는 빈약한 실정이다.

2. 자금계획
1) 자금 소요 판단

○ 임차 보증금 : 4000만원

○ 권리금 : 3000만원

○ 시설비 (인테리어, 간판, 테이블, 기타 소모품 등) : 2500만원

○ 초도 물품 구입비 (재료비) : 500만원

○ 운전 자금 (인건비, 관리비 등) : 1800만원

○ 예비금



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